Nome: Farfalle Tonnate
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Pepe , Gherigli Di Noci 7, Limone 1, Mascarpone 1 Vasetto, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Pasta Tipo Farfalle 700 G, Tonno Sott’olio 100 G
Preparazione: Mentre la pasta sta cuocendo, frullate il tonno con l’olio, il succo del mezzo limone, le noci, fino ad ottenere una crema. Versate, poi, il tutto in una terrina, aggiungendovi il formaggio e mescolando per bene, salate e pepate. Quando la pasta sarà cotta, scolatela lasciando 1 tazzina d’acqua che mescolerete con la crema.