Nome: Farina Abbrustolita
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Farina Bianca
Persone: 4
Ingredienti: Farina Bianca , Sale (o Zucchero)
Preparazione: Disporre la farina in una teglia ed infornarla a forno molto caldo. Quando la farina ha raggiunto un colore dorato, toglierla, prenderne due o tre cucchiaiate e metterla in un pentolino con dell’acqua calda sul fuoco, rimestando. Quando si è ben addensata, aggiungere un pizzico di sale o di zucchero e toglierla dal fuoco.