Nome: Fave E Cipolline
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Fave
Persone: 4
Ingredienti: Fave Già Sgranate 400 G, Pepe In Polvere , Sale , Acqua 15 Cl, Cime Di Finocchio Fresche Tritate 1/2 Cucchiaio, Cipolline Fresche Tagliate Per Il Lungo 2, Limone (succo) 1/2, Olio D’oliva 10 Cl, Pepe 4 Grani, Prezzemolo Tritato 3 Cucchiai
Preparazione: Mettere sul fuoco le fave con olio, cipolline, metà prezzemolo, cime di finocchio, pepe in polvere e in grani, sale, acqua e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per 50′. Appena prima di togliere dal fuoco unire il succo di limone e il rimanente prezzemolo.