Nome: Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 2
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 25 G, Cuori Di Pollo 8, Fegatini Di Pollo 8, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Salvia 10 Foglie, Vino Bianco Secco 5 Cl
Preparazione: Fate scaldare in un tegame l’olio e il burro, aggiungete la salvia e fate rosolare. Intanto mondate bene i fegatini di pollo e divideteli in due; mondate anche i cuori e tagliateli a fette sottili. Rosolate fegatini e cuori nell’olio e nel burro, conditeli con sale e pepe e fateli cuocere per 10 minuti mescolando spesso; bagnate con il vino bianco, fate evaporare e servite subito.