Nome: Fegato Al Limone
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Sale , Pepe , Burro 30 G, Fegato Di Vitello A Fette 400 G, Limoni 2, Olio D’oliva 2 Cucchiai, Pangrattato 2 Cucchiai
Preparazione: Far rosolare le fette di fegato con l’olio e il burro; poi toglierle dal recipiente. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato. Mescolare bene e pepare. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti. Salare e servire.