Nome: Fesa Di Vitello Con Prugne E Sottaceti
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Spezie Miste (chiodi Di Garofano, Noce Moscata, Cannella) , Sale , Fesa Di Vitello 100 G, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Prugne 150 G, Sottaceti 200 G, Succo Di Limone 2 Cucchiai
Preparazione: Lavare e snocciolare le prugne. Irrorarle con succo di limone e cuocerle in un padellino per 20 minuti. Spolverizzare la carne con le spezie e farla rosolare in padella con l’olio e i sottaceti. Tenere sul fuoco per 10 minuti a fiamma bassa, aggiungendo acqua, se necessario. Unire le prugne e cuocere ancora 5 minuti.