Nome: Fettine Di Cetriolo In Salsa Tzaziki
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Cetrioli
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe Bianco , Origano , Aglio 1 1/2 Spicchio, Cetrioli 2, Olio D’oliva 1 Cucchiaio, Yogurth Greco Bianco Scolato 250 G
Preparazione: Tritare il cetriolo con la buccia e far perdere l’acqua amara tamponandolo con un foglio di carta da cucina. In una ciotola amalgamare lo yogurth, il cetriolo tritato, il sale, il pepe bianco, l’aglio grattugiato, l’origano, l’olio. Si può servire o con il cetriolo a fettine o in un bicchierino con il cetriolo a bastoncini.