Nome: Fettine Marinate
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Aglio 3 Spicchi, Carne Di Vitello 4 Fettine, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai
Preparazione: Tritare finemente l’aglio con il prezzemolo. In una terrina mettere l’olio, il trito ed il sale, immergere le fettine di carne e lasciar marinare circa 2 ore. Riscaldare una griglia e mettere a cuocere le fettine una per una poi metterle in un piatto da portata e aggiungere la marinata.