Nome: Fettuccine Di Carne
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Olio D’oliva , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Polpa Di Manzo 500 G, Vino Bianco 1/2 Bicchiere
Preparazione: Far leggermente imbiondire l’aglio nell’olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2′, salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.