Nome: Fichi Alla Siriana
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fichi Secchi
Persone: 4
Ingredienti: Fichi Secchi Senza Peduncoli 500 G, Mandorle Sbucciate 150 G, Scorza Di Limone Grattugiata 1 Cucchiaio, Succo D’arancia 25 Cl, Succo Di Limone 1 Cucchiaio, Zucchero 150 G
Preparazione: In una pentola mettere il succo d’arancia, quello di limone, la scorza di limone, i fichi 3 cucchiai di zucchero e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco, coprire e far cuocere per circa 40 minuti. Sgocciolare e far raffreddare i fichi. Con un coltello inciderli e inserire 1 mandorla nel taglietto. Richiuderli e passarli nello zucchero.