Nome: Fichi Caramellati
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fichi
Persone: 4
Ingredienti: Fichi Verdi Ben Maturi 16, Zucchero 200 G
Preparazione: Pulite i fichi con uno strofinaccio umido senza rovinare la buccia e disponeteli su un piatto da portata. In un pentolino fate caramellare lo zucchero con circa 4 cucchiai d’acqua, ma attenzione a non farlo diventare troppo scuro. Quando è pronto versatelo sui fichi, lasciate rapprendere e mettete in frigo per qualche ora.