Nome: Fichi Ubriachi
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Fichi
Persone: 4
Ingredienti: Alcool Per Liquori , Cannella , Fichi 1000 G, Zucchero 500 G
Preparazione: Pulite i fichi con una pezzuola umida, punzecchiateli con uno stuzzicadenti e disponeteli in una casseruola a strati con lo zucchero. Coprite e lasciate sul fuoco basso finché inizia il bollore. Fate riposare per 24 ore, poi disponete i fichi nei vasi aggiungendo la cannella. Fate concentrare lo sciroppo rimasto sul fondo della pentola, aggiungetelo poi ai fichi. Lasciate raffreddare e completate con l’alcool.