Nome: Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Pesce Persico
Persone: 4
Ingredienti: Filetti Di Pesce Persico Già Puliti 600 G, Sedano , Timo , Prezzemolo Tritato , Pangrattato , Sale , Pepe , Burro 50 G, Cipolle 2, Dragoncello 1 Pizzico, Erbette 150 G, Spinaci 150 G
Preparazione: Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po’ di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20 minuti circa.