Nome: Filetti Di Pesce In Salsa
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Platessa
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Burro , Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Cipolla 1, Filetti Di Platessa (confezione 400 G) 1 Confezione, Panna 1 Cucchiaio, Vino 1/2 Bicchiere
Preparazione: Tritare l’aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati. Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare. Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.