Nome: Filetto Siciliano
Tipo: Carne
Ingrediente Principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Succo Di Limone , Farina , Capperi Dissalati 2 Cucchiai, Filetto Di Manzo (fette Di 80 G Ognuna) 4 Fette, Olio D’oliva Poco
Preparazione: Infarinare leggermente le fette di filetto e farle saltare a fuoco vivo con poco olio. Salare, cospargere con i capperi, spruzzare con succo di limone e servire ben calde.