Nome: Finocchi Al Prosciutto (3)
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Finocchi 4, Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai, Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio, Prosciutto Crudo 8 Fettine
Preparazione: Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.