Nome: Finocchi All’agro
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Paprica , Prezzemolo Tritato , Burro 50 G, Finocchi 4, Limoni 2
Preparazione: Mondare e tagliare a spicchi i finocchi Lessarli, adagiarli su un piatto da portata e salarli. Fondere il burro e mescolarlo fuori dal fuoco con il succo dei limoni, una presa di paprica e il prezzemolo tritato. Versare la salsa sui finocchi e servire.