Nome: Finocchi In Salsa
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Finocchi 3, Formaggino Alle Erbe 1, Formaggio Tenero 50 G, Maionese 150 G
Preparazione: Lessare i finocchi tagliati a spicchi e farli raffreddare. Stemperare il formaggino alle erbe con il formaggio tenero, unire un ciuffo di prezzemolo tritato e amalgamare la crema con la maionese. Regolare di sale e servire la salsa con i finocchi.