Nome: Finocchi Prelibati
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Finocchi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Latte , Burro 50 G, Finocchi 4, Formaggio Sbrinz Grattugiato Abbondante
Preparazione: Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.