Nome: Fiori Di Zucca Gratinati Su Pesto Di Menta Romana
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Fiori Di Zucca
Persone: 4
Ingredienti: Menta , Olio D’oliva , Pinoli , Sale , Pepe , Fiori Di Zucca 2, Formaggio Grana Grattugiato 100 G, Ricotta 100 G
Preparazione: Lavorare la ricotta con il grana grattugiato, il sale e il pepe; farcire i fiori ed infornarli a 10 minuti a 180 gradi. Servire con un pesto di menta, olio e pinoli.