Nome: Flan Con Cipolle
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Cipolle Rosse 2, Farina 1 Cucchiaio, Formaggio Cheddar Grattugiato 100 G, Latte 10 Cl, Panna 10 Cl, Senape In Polvere 1 Cucchiaio, Uova 2
Preparazione: In una terrina mettere tutti gli ingredienti ad esclusione delle cipolle. Sbattere con una frusta evitando di formare grumi. Versare il composto in 4 piccole pirofile imburrate, decorare con sottilissime fette di cipolla e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.