Nome: Flip Di Baltimora (2)
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Brandy
Persone: 1
Ingredienti: Brandy 2 Cl, Latte 1 Bicchiere, Pepe Di Caienna 1 Pizzico, Rum 2 Cl, Tuorlo D’uovo 1, Vino Madera 2 Cl
Preparazione: Questo sostanzioso flip equivale quasi ad uno spuntino ed aiuta molto a tenersi su, quando non si ha il tempo di consumare un pasto completo. Mettete il tuorlo, il brandy, il rum e il madera nello shaker, agitate bene e versate in un bicchiere a calice. Riempite con il latte e spolverizzate la superficie con il pepe. Servite con cannuccia.