Nome: Focaccia Con Le Acciughe
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Acciughe
Persone: 6
Ingredienti: Latte , Sale , Acciughe Diliscate E Dissalate 12, Farina 500 G, Lievito Di Birra 15 G, Olio D’oliva 2 Bicchieri
Preparazione: Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio. Quando l’impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con l’olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti.