Nome: Fonduta Alla Vaniglia
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vaniglia
Persone: 4
Ingredienti: Latte , Bignè , Frutta Secca (prugne, Noci, Nocciole) , Frutta Fresca (uva, Banane, Mele, Pere) , Baccello Di Vaniglia 1 Pezzetto, Burro 20 G, Cioccolato Fondente 250 G, Panna Liquida 100 G, Rum 1 Bicchierino, Sale 1 Pizzico
Preparazione: Nel tegame per fonduta sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna. Unire burro, vaniglia e sale, diluire con il latte necessario per una consistenza cremosa. Unire il rum. In piccole ciotole distribuire la frutta e i bignè completando con spiedini per poter intingere gli ingredienti nella cioccolata calda.