Nome: Formaggio Di Capra Piccante
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pepe
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Di Capra Stagionato , Latte Cagliato , Aglio Tritato , Pepe , Grappa Alcune Gocce, Olio D’oliva Alcune Gocce, Rosmarino, Timo E Maggiorana 1 Manciata
Preparazione: Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina. Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d’olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta.