Nome: Fragolini Con Olive
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Polipi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Balsamico Alcune Gocce, Aglio 2 Spicchi, Carciofi A Fettine 4, Olio D’oliva 1 Bicchierino, Olive 1 Manciata, Polipi Piccoli (fragolini) Puliti 400 G, Rosmarino 2 Rametti
Preparazione: Scaldare l’olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi. Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco più basso. A cottura ultimata unire l’aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino. Servire ben caldo.