Nome: Frico Coi Piselli
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Cipolla , Piselli , Sale , Formaggio Tagliato Finemente , Acqua 1 Cucchiaio
Preparazione: Prendi la padella e ci fai fondere il burro, poi aggiungi la cipolla e la fai soffriggere per bene; metti i piselli (quantità di piselli pari a quella del formaggio, o leggermente inferiore), sale, un cucchiaio d’acqua. Quando i piselli sono quasi cotti e l’acqua se n’è andata, aggiungi il formaggio tagliato fine e fai il frittatone.