Nome: Frittata A Fiammifero
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Formaggio Groviera Grattugiato 80 G, Latte 1 Cucchiaio, Patate 2, Pepe 1 Pizzico, Sale 1 Pizzico, Uova 4
Preparazione: Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d’oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.