Nome: Frittata Ai Peperoni
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Cipolla 1, Falde Di Peperoni 150 G, Latte 2 Cucchiai, Olio D’oliva Alcuni Cucchiai, Uova 6
Preparazione: In una padella scaldate qualche cucchiaio d’olio d’oliva, unite la cipolla ad anelli e fatela appassire. Aggiungete i peperoni, salate e portate a cottura. Sbattete le uova con due cucchiai di latte e un po’ di sale, versatele sui peperoni, quando si sono rapprese voltate la frittata, cuocete anche dall’altra parte e servite.