Nome: Frittata Al Prosciutto Cotto
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Prosciutto Cotto
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 1 Noce, Formaggio Grattugiato 1 Cucchiaio, Panna 2 Cucchiai, Prezzemolo 1 Ciuffo, Prosciutto Cotto 120 G, Uova 6
Preparazione: Sbattete le uova, unite il prosciutto cotto e un ciuffo di prezzemolo tritati, un cucchiaio di formaggio grattugiato, due cucchiai di panna, regolate sale e pepe con moderazione. In una padella sciogliete una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare da entrambe le parti. Servitela calda.