Nome: Frittata Con Asparagi
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Asparagi
Persone: 4
Ingredienti: Asparagi Di Montagna , Cipolla , Sale , Olio D’oliva , Uova 5
Preparazione: Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d’olio. A parte si battono le uova con il sale. Non appena il soffritto è dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti.