Nome: Frittata Con Le Zucchine
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Pepe , Olio D’oliva 2 Cucchiai, Uova 6, Zucchine 300 G
Preparazione: Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele rosolare in un tegame con due cucchiai d’olio e una noce di burro. Salate e pepate. Sbattete le uova, salatele appena e unitevi le zucchine rosolate. In una padella lasciate sciogliere una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Può essere servita sia calda sia fredda.