Nome: Frittata Di Carote
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Carote
Persone: 4
Ingredienti: Burro , Sale , Pepe , Carote 4, Formaggio Groviera 100 G, Pane Sbriciolato Fresco 100 G, Uova 6
Preparazione: Raschiate le carote e grattugiatele. In una terrina sbattete le uova con sale e pepe; unite le carote, il formaggio a fettine, il pane. In una padella scaldate una noce di burro, versate il composto d’uova e cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite su un piatto da portata, guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.