Nome: Frittate Dolci Di Uova
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 50 G, Limone 1, Pane Raffermo 400 G, Uova 4, Zucchero 50 G
Preparazione: Sbriciolare il pane e metterlo a mollo. Passarlo al setaccio. Versarlo insieme alle uova intere, sale, scorza di limone, e 40 g di zucchero. Mescolare bene. Sciogliere il burro in padella. Versarvi il composto della terrina. Cuocere per 5 minuti. Girare la frittata nei due lati. Spolverare con lo zucchero rimasto.