Nome: Frittelle Alle Mele
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Mele
Persone: 4
Ingredienti: Grasso Per Dolci , Zucchero Vanigliato A Velo , Cannella 1 Presa, Limone (succo) 1, Mele Asprigne 2, Rum 1 Cucchiaio, Zucchero Cristallino 30 G
Preparazione: Sbucciate le mele, estraetene il torsolo, tagliatele a fettine spesse 1 cm, impregnatele con il succo di limone e il rum e cospargetele di zucchero e cannella. Infilate le fette di mela in una pasta da dolci e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso bollente finché diventano dorate. Fatele sgocciolare e cospargetele di zucchero vanigliato a velo. Eventualmente potete servire le frittelle guarnendole con della marmellata di albicocche o con un po’ di salsa di frutta.