Nome: Fritto Di Ricotta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Farina , Olio D’oliva , Zucchero A Velo , Ricotta 200 G, Uovo 1, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Stesa la pasta, morbida, in uno strato piuttosto alto, si taglia a rombi che si friggono in olio abbondante e si cospargono di zucchero a velo.