Nome: Funghi Agli Spinaci
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Burro , Sale , Pepe , Funghi Champignon 300 G, Spinaci Lessati E Tritati 450 G, Vino Marsala 1 Bicchierino
Preparazione: Pulire e affettare i funghi, farli rosolare nel burro e cuocerli coperti con il marsala, il sale e il pepe. Lessare gli spinaci, farli rosolare nel burro, unirli ai funghi e lasciarli insaporire. Cospargere di parmigiano grattugiato e servire caldi.