Nome: Funghi Alla Provenzale
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Succo Di Limone , Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Funghi Champignon 350 G, Olive Nere 1 Manciata, Pomodori Maturi Sodi 3, Tuorli Di Uova Sode 2
Preparazione: Pulite accuratamente i funghi e affettateli a sottili lamelle. Unitevi i pomodori tagliati a dadini, le olive snocciolate, le foglie di basilico pulite spezzettate e condite con olio, succo di limone sale. Prima di servire cospargete i funghi con i tuorli di uovo sodi sbriciolati.