Nome: Funghi All’aceto Balsamico (2)
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Funghi Freschi
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Aceto Balsamico 5 Cl, Aglio Tritato 3 Spicchi, Funghi Freschi A Fettine 450 G, Olio D’oliva 7 Cl, Vino Bianco 5 Cl
Preparazione: Soffriggere delicatamente l’aglio nell’olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l’aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.