Nome: Funghi E Cipollotti
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi Champignon
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 40 G, Cipollotti 3, Funghi Champignon 400 G, Olio D’oliva 4 Cucchiai, Panna Liquida 1/2 Bicchiere
Preparazione: Mondare, lavare e affettare i funghi e i cipollotti. In un tegame fondere il burro e l’olio e farvi appassire le verdure. Salarle, peparle e farle cuocere a fuoco dolce per 20 minuti. Quasi a fine cottura unire la panna e farla addensare mescolando continuamente.