Nome: Funghi In Bianco
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Funghi
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Olio D’oliva , Pepe , Sale , Dado 1, Funghi Champignon 500 G, Yogurth Intero 125 G
Preparazione: Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.