Nome: Fusilli Al Gorgonzola E Noci
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Sale , Burro 1 Cucchiaio, Formaggio Gorgonzola 100 G, Gherigli Di Noci 60 G, Pasta Tipo Fusilli 400 G
Preparazione: In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro e unite il gorgonzola precedentemente tagliato a pezzi. Mescolate con cura fino ad ottenere un composto cremoso e subito dopo aggiungete i gherigli di noci. Nel frattempo, cuocete i fusilli in acqua salata bollente, scolateli al dente e versateli nella padella amalgamando energicamente il tutto. Spolverizzate la pasta col trito di prezzemolo e servite subito.