Nome: Fusilli Al Tonno
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Tonno
Persone: 4
Ingredienti: Aglio 1/2 Spicchio, Capperi 1 Cucchiaio, Filetti D’acciughe 5, Limone (succo) 1, Pasta Tipo Fusilli 350 G, Prezzemolo 1 Ciuffo, Tonno Sott’olio 300 G
Preparazione: Fate cuocere al dente i fusilli in abbondante acqua salata. Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l’aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito. Si può anche usare qualche listarella di buccia di limone per guarnire.