Nome: Fusilli Freddi Colorati
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Peperone
Persone: 4
Ingredienti: Basilico , Olio D’oliva , Sale , Limoni 2, Pasta Tipo Fusilli 400 G, Peperone Giallo 1, Pisellini Surgelati 300 G, Pomodoro 1, Salsa Worcester 1 Cucchiaio
Preparazione: Arrostire il peperone, eliminare la pelle e i semi, tagliarlo a dadini e metterlo in una terrina con i piselli lessati, il pomodoro tagliato a cubetti ed il basilico tritato. Cuocere la pasta al dente, versarla nella terrina, condire con olio, succo di limone e worcester Mescolare e mettere in frigorifero per un’ora prima di servire.