Nome: Garganelli Con Bottarga E Pomodoro
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Bottarga
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Aglio 1 Spicchio, Bottarga 20 G, Pasta Tipo Garganelli 200 G, Peperoncino 1 Spicchio, Pomodori Ciliegia 5, Prezzemolo 10 G
Preparazione: Soffriggere l’aglio con peperoncino, unire i pomodori ed aggiustare di sale. Scolare la pasta e saltarla col sugo. Togliere dal fuoco, unire la bottarga e servire.