Nome: Gelato All’uvetta
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Uvetta Sultanina
Persone: 4
Ingredienti: Rum , Limoni 2, Panna Fresca 200 G, Polpa Di Mele Golden 400 G, Succo Di Mela 10 Cl, Uvetta Sultanina 50 G, Zucchero 150 G
Preparazione: Mettere a bagno l’uvetta nel rum. Preparare uno sciroppo con lo zucchero e il succo di mela facendoli bollire per qualche minuto. Frullare la polpa di mele con lo sciroppo, il succo dei limoni e la panna. Scolare l’uvetta e unirla al composto di mele, mescolare bene e preparare il gelato secondo le istruzioni della gelatiera.