Nome: Gelato Di Ricotta (2)
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: Cioccolato Fondente , Ricotta Freschissima 450 G, Rum 4 Cucchiai, Tuorli D’uovo 3, Zucchero 5 Cucchiai
Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi. Unire il rum e la ricotta setacciata. Mescolare bene il composto e versarlo in uno stampo foderato con carta d’alluminio. Porre in freezer per almeno 2 ore. Servire il gelato a fette coperto con il cioccolato fuso.