Nome: Ginepro Cocktail
Tipo: Bevande
Ingrediente Principale: Vino Bianco
Persone: 4
Ingredienti: Sciroppo D’arancia Amara , Bacche Di Ginepro 5 G, Calzaya (specie Di Corteccia Peruviana) 15 G, Cassia Amara 15 G, Vino Bianco 100 Cl
Preparazione: In un litro abbondante di vino bianco mettere in infusione, per due giorni, cinque grammi di bacche di ginepro, quindici grammi di calzaya (specie di corteccia peruviana), quindici grammi di cassia amara. Filtrare il liquido e mescolare con uguale quantità di sciroppo di arancia amara. Servire nel gotto basso.