Nome: Glassa Per Decorare
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Zucchero A Velo
Persone: 4
Ingredienti: Albume D’uovo 1, Zucchero A Velo Vanigliato 150 G
Preparazione: Montate a neve ben soda l’albume e setacciatevi, a poco a poco, lo zucchero a velo vanigliato. Aggiungete, a goccia a goccia, due cucchiai d’acqua tiepida e mescolate con delicatezza per 20 minuti con movimento regolare dal basso verso l’alto per evitare di smontare il delicato composto. Per decorare distribuite la glassa con una siringa per dolci.