Nome: Gnocchetti Ai Formaggi Montani
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Burro 30 G, Formaggio Fontina 30 G, Formaggio Gorgonzola 30 G, Formaggio Parmigiano 4 Cucchiai, Formaggio Toma 30 G, Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 350 G, Ricotta Fresca 30 G
Preparazione: Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite.